Aluá

Ingredientes
– 5 litros de água filtrada
– 5 pães adormecidos
– 1 colher de sopa de erva doce
– 15 a 20 cravos da índia
– 1 rapadura pequena
– 1 pedaço de gengibre
– Açucar a gosto

Modo de fazer

  1. Coloca-se o pão em pedaços na água e deixa de molho por 24 horas.
  2. Depois, você coloca os temperos: rapadura, o cravo e a erva doce triturados e o gengibre amassado.
  3. Após colocar todos os ingredientes, a bebida precisa descansar de 5 a 6 horas.
  4. Em seguida, use um pano de prato para coar a mistura, acrescente o açúcar e sirva.