Aluá
Ingredientes
– 5 litros de água filtrada
– 5 pães adormecidos
– 1 colher de sopa de erva doce
– 15 a 20 cravos da índia
– 1 rapadura pequena
– 1 pedaço de gengibre
– Açucar a gosto
Modo de fazer
- Coloca-se o pão em pedaços na água e deixa de molho por 24 horas.
- Depois, você coloca os temperos: rapadura, o cravo e a erva doce triturados e o gengibre amassado.
- Após colocar todos os ingredientes, a bebida precisa descansar de 5 a 6 horas.
- Em seguida, use um pano de prato para coar a mistura, acrescente o açúcar e sirva.
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