Salada de panqueca

INGREDIENTES

  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • 2 pés de alface
  • 5 tomates
  • Azeite, sal e orégano a gosto
  • Maionese e presunto magro fatiado a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque para bater no liquidificador 1 ovo, 1 copo de leite e 1 copo de farinha.
  2. Em seguida faça as panquecas e deixe reservado.
  3. Pegue uma vasilha e corte a alface de forma grosseira e os tomates logo depois.
  4. Tempere-os com sal, orégano e azeite.
  5. Agora monte a salada em um refratário com um camada da panqueca, outra de maionese, outra da mistura de alface e tomate e a última com presunto até que a massa de panquecas termine.
  6. Deixe na geladeira por um tempo e sirva em seguida.