Bolo Nanico

INGREDIENTES

  • 3 bananas nanicas grandes
  • uma colher de sopa de rasa de canela em pó
  • dois ovos
  • 250ml de leite
  • uma gota de baunilha
  • uma colher de chá de fermento em pó
  • uma xícara e meia de farinha
  • uma colher de óleo de coco
  • uma xícara de açúcar
  • uma pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. Amasse as três bananas com o açúcar, baunilha, canela, os ovos numa tigela.
  2. Adicione o leite, e va misturando com um garfo.
  3. Adicione a colher de óleo de coco derretida mas não pode estar muito quente.
  4. Coloque por fim a farinha e o po royal, misture bem e coloque numa tigela untada com óleo de coco e farinha.
  5. Leve ao forno por 35 minutos em fogo baixo e no finalzinho aumente um pouco no final por cinco minutos.
  6. Você pode decorar o bolo com leite condensado, canela em pó, sorvete de baunilha, etc.