Molho branco sem lactose

INGREDIENTES

  • 1 cebola média
  • 1 caldo de legumes
  • 200 g de espinafre ou brócolis
  • 250 g de cottage sem lactose (1 pote)
  • 250 g de frescatino sem lactose (1 pote)
  • 100 ml de leite sem lactose (1/2 copo)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 300 g de tomate cereja

MODO DE PREPARO

  1. Pique a cebola bem pequena e coloque para fritar até caramelizar
  2. Adicione o caldo de legumes
  3. Em seguida, pique o espinafre (ou brócolis) e adicione à panela, acompanhando até que fique pronto
  4. Adicione o queijo cottage, em seguida pique o queijo frescatino em cubinhos e adicione à panela
  5. Dilua a farinha no leite colocando-a em um copo e adicionando o leite aos poucos
  6. Pique os tomates e adicione à panela

FONTE: http://www.tudogostoso.com.br